理想很丰满，现实很骨感，不少朋友的厨房越用越小，变得寸土N个金，除了在装修之前的室内装修设计规划厨房布局和橱柜选择出现了某些问题，在后期入住后的厨房空间收纳规划上可能多少有些不足之处。
理想中的厨房▲
而现实中的厨房▲
纵观网上推崇的日式收纳妙招，有其可取之处，但也有不符我们生活方式之处，其实将厨房的收纳做好，记牢3组词，即使厨房再小也能承载很多物品。
在南京名匠装饰小编详细解析这三组词之前，即我们在学收纳之前要学会丢弃东西。丢弃没有用的物品，来为厨房释放更多可以利用的空间。
“断，断绝不需要的东西。舍，舍去多余的废物。离，脱离对物品的执着。现在对自己来说不需要的就尽管放手。”——《断舍离》
首先我们先自我检查一下厨房是否有这三类物品可以丢弃。
1、功能重复的物品
随着时间推移，我们会更新迭代家里的日常用品，但是因为还能继续使用就不舍得丢弃，占据了厨房很多空间。就像家里珍藏着01年的“小海豚”豆浆机，而之后收到礼品或是购物赠品附送的豆浆机，让厨房宛如一座“豆浆机历发展史博物馆”。又或是家里的电饭煲，可能有着较早的机械式的，又有了电子化的电饭煲，至今又多了更加智能的电饭煲，而这些功能重复的物品一直侵占着厨房空间，所以我们必须要忍心丢弃。
2、失去热情的物品
有些物品，我们一时脑热购置回家，用了几次之后，就慢慢的淡忘了，结果就堆积在厨房的某个角落，降低了厨房空间的利用率。仔细检查一下自己家里，是不是有许多这样三分钟热度的物品，诸如酸奶机、蛋卷机、面条机、咖啡机、面包机等等，买之前觉得会提升生活品味，实际情况却没坚持多久。
3、已经被打入冷宫的物品
生活中难免有些物品我们以后不打断再用了，但是一时不舍得丢弃，然后就用纸箱或者大麻袋装着，久而久之自己都忘记了里面放这啥，所以这一类物品还是抓紧丢弃吧，旧的不去新的不来，而且这一类物品严重影响厨房的收纳。
自检自家厨房物品，清理过后你会发现原来自己浪费了厨房这么多空间。那么接下来南京名匠装饰就以3组关键词来详细介绍厨房收纳技巧。
一、厨房吊柜
关键词：轻物&吊柜
1、轻物
吊柜占据了厨房距地1550mm~2250m空间，我们基本上需要举起双手进行拿去，所以吊柜空间所储存的物品建议是重量轻的物品，例如小规格的杂粮干货、茶叶零食、营养品、酒品杯具等一些轻物。
（吊柜上下层：食材辅料，零食，干面，茶叶，杂粮，营养品，干货 ······）
（吊柜下层：酒类，杯具，瓶装调味品类 ······）
2、厨房吊柜
不过依然会有许多朋友提出疑问，我也是按照这种思路去收拾吊柜的，但是和别人家一比，同规格尺寸的吊柜收纳的物品竟然少了很多，这是什么原因呢？
南京名匠装饰以600mm X 300mm X 800mm吊柜单元为例，算下来一个吊柜容积等于144L :
这么算下来一个吊柜能够容下的物品却是不少，但是我们实际使用过程中为什么会越来越少呢？答案便是不够立体！
通常情况下因为吊柜深处我们拿取物品不是很方便，所以物品只是摆放在表面的一排，而浪费了大量空间。所以提升吊柜的收纳能力，我们可以选用储物盒，让吊柜收纳变得立体起来。
在我们选购时，最好根据柜体规格购买一套储物盒，按照高低大小组合，分别收纳不同物品，让摆放更显立体，同时顶部盖子最好是平的，以便在储物盒上方放置物品。
同时选择透明的可以让我们很直观的看到每一个储物盒内存放着那一类物品；在形状选择上，方形要比圆形得好，可以避免更多储物盒空间之间的浪费；最后，一些储物盒会用来储存食材，所以密封性也要着重关注一下。
Tips：下面我们继续深度挖掘一下怎么更合理的利用好储物盒提升吊柜收纳能力。
首先，吊柜上层因为较高，拿取物品不便，很多时候我们索性就不去利用深处空间，其实如果我们选用带把手的储物盒便可以解决这个问题，一次可以把整个盒子拿取下来，还可以利用深处空间，可谓一举两得。
其次，对于吊柜下层，我们可以选择高矮储物盒组合，前面一排摆放矮的储物盒，后方则可以摆放高的储物盒，合理利用空间，也可以增加我们收纳物品类别。
最后，在吊柜门板内侧我们可以粘贴便利贴或者保鲜膜盒、纸巾等等，关上柜门之后可以利用矮储物盒上方的空间。
如果自己平常有点懒，懒得归置这些储物盒，那么您可以考虑为吊柜加装升降篮，合理的将物品摆放在升降篮中，拿取时升降篮可以移至最为舒适的位置，十分方便也可以很好的提升吊柜的收纳能力。
二、厨房台面
关键词：常用 & 主配角
1、常用
大家可以和南京名匠装饰一起回忆一下，我们做饭时在台面操作时这些物品是不是经常使用？菜板、碗盘、刀具、调味品、锅具等等，因此台面基本都是经常用到的物品。
2、主配角
上文提到的工具伸手就可以拿到，会方便的很多，所以许多朋友久而久之便全部堆积在台面之上，此时便容易忽略了一个问题——这么多东西挤在一起，也会造成我们一些操作上的不便，尤其切菜的时候，接下来我们就巧妙分下类，让台面区域始终保持舒适的环境又可以合理利用空间。
台面上的主角是菜板、刀具以及蔬菜，因为操作的舒适性基本上都受处理食材及烹饪方面影响，所以要保障这个区域左右没有多余物品干扰操作。
剩下的常用物品例如与锅碗瓢盆、调味品、置物架等等皆是围绕我们的主角来服务的，堪称尽职尽责的黄金配角，但是我们也不能将其搁置太远，毕竟有时需要伸手可得，才算方便。
此时我们只需要将台面的物品上墙，利用厨房挂杆悬挂收纳，拿取方便也保证了台面的干净整洁。如图所示的收纳组合是一种值得推荐的方式，几乎将所有“配角”收纳其中，如果要问那些锅具放哪，对于这些重物一般放置地柜，稍后便会分享。
Tips：如果不能破坏墙砖安装挂杆，南京名匠装饰推荐两招：第一招可以在吊柜底部安装，但是避免放置过重物品；另一种方式就是根据布局选购伸缩杆来进行墙面收纳。
除此之外，厨房的窗户一般会和洗菜槽在一个区域，我们可以在窗户区域安置挂杆，用于洗涤用品的收纳，并且利用水槽旁边的“银区”摆放沥水架，使得厨房功能清晰，摆放更加整齐。
再进一步，如果没有安装吊柜，我们可以使用隔板置物架利用墙面进行收纳，即使安装了吊柜，我们也可以在空余的墙面借用这种方式进行收纳规划，而此时名匠设计师们也会用巧妙的方式保证厨房达到颜值与实用并存的效果。
三、厨房地柜
关键词：重物 & 分类
1、重物
地柜收纳物品主要以中午为主，包括锅碗瓢盆、大规格的米面粮食以及一些其他琐碎的物品。
地柜可以选择抽屉式储物方式，不仅可以一目了然的看到柜内物品，也减少了我们蹲下、站起来的反复动作，最关键的是可以靠“分类”来更好的利用地柜空间。
2、分类
在选择抽屉式地柜的基础上，我们可以对每个抽屉进行明确的分类，利用一个小隔断、小筐子或是带槽的底盘，根据不同种类、大小、数量等分成若干区域，养成分类收纳的好习惯可以让我们烹饪美食时更加得心应手。
地柜收纳锅碗瓢盆时，为节省空间，建议让他们“站起来”，以拿去盘子为例，竖着摆放时可以很轻松的拿到需要的盘子，如果叠罗汉式摆放，当你需要某种规格盘子时可能还要拿出来一摞然后在放回，如果没拿稳还可能“碎碎平安”。
以上是南京名匠装饰分享的一些方法，不一定适合每个家庭，大家可以活学活用，找到适合自己的收纳方式和习惯，在厨房的每平米之中，感受家的烟火味
